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鹹酥雞的protocol

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發表於 2007-2-25 13:03:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
每次在家的時候, 我們姐妹的周末休閒- 就是一起聚在電視機前,
吃著西屯路上的老劉鹹酥雞,
都要跟老闆說: 老闆麻煩 蒜頭多一點 九層塔多一點^_^
自從我離開家後, 妹妹们不但沒停止這項活動,
更可惡的是她們會打電話說: 吃的好飽喔!! 老劉鹹酥雞真香!!!
害人家也好想吃喔!!
所以決定自己動手做
拜網路之賜. Google一下 就有各式各樣鹹酥雞的作法
所以集其大成,以下是我的protocol
1. 準備了 五香粉 肉桂 蒜頭 藥酒 醬油  八角 糖
    先將雞肉醃在其調料中 overnight
2.把肉塊從醃料中撈起來, 瀝乾, 打上一顆蛋,
    但至於是蛋白還是蛋黃 我就不知道了,
    索性就全打下去和。
3.把每一塊肉沾上厚厚的一層麵粉,放到熱油中炸到金黃後。
4.把我最愛的九層塔放下去一起炸
5.香噴噴的鹹酥雞上桌了後再灑上白胡椒鹽加一點五味粉。
吃起來的口味真正贊!!!!!
不禁讓我想起! 我的老師說過的一句話:  會做實驗的人 一定也會作菜
回台灣也不怕失業了
好吃!!! 只是一個人喀完一盤 ,真的會有點膩!!!
所以一定要加杯烏龍茶或綠茶喔!!

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參與人數 9參與度 +35 短評 +1 收起 理由
waage + 2 來德國就開始想念....><
foton + 6 真是太利害了
katy + 2 看起來好好吃喔
primay + 2 天阿!我愛你!
mmarta + 6 看得我好餓喔~
immanuel + 10 好!好!好!好!好!
jim + 1 超讚!有機會也要來試試!
catwyc + 2 可以直接去你家吃嗎;p
perlemei + 5 太棒了!我要試試看!

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 樓主| 發表於 2007-2-25 21:44:09 | 顯示全部樓層
catwyc  2007-2-25 13:13  積點  +2  可以直接去你家吃嗎;p
歡迎阿!!!!!!!!!!!!
有到Frankfurt 可以順便過來坐坐!!!:snm68pP:
發表於 2007-2-26 07:53:41 | 顯示全部樓層
原帖由 layin1 於 2007-2-25 21:44 發表
catwyc  2007-2-25 13:13  積點  +2  可以直接去你家吃嗎;p歡迎阿!!!!!!!!!!!!
有到Frankfurt 可以順便過來坐坐!!!:snm68pP:


L同學...我們是不是見過面???......
我去年三月有到法蘭克福實習
那時有跟在那裡的一個台灣朋友有見面
她在Max Planck工作(念博士啦)
她說她念的東西非常需要精密的電子顯微鏡
好像跟植物有關........
發表於 2007-2-26 09:28:22 | 顯示全部樓層
原帖由 layin1 於 2007-2-25 21:44 發表
catwyc  2007-2-25 13:13  積點  +2  可以直接去你家吃嗎;p歡迎阿!!!!!!!!!!!!
有到Frankfurt 可以順便過來坐坐!!!:snm68pP:


大姊...

這幾天我會去 Frankfurt 耶

可以順便去坐坐嗎....

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參與人數 2短評 +2 收起 理由
katy + 1 公公 真養眼
chengyang + 1 公公德國跑透透,吃透透喔∼∼

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 樓主| 發表於 2007-2-26 11:21:47 | 顯示全部樓層
Sorry,My Dear
I donot work in Max Plank
I study in Giessen University.


原帖由 primay 於 2007-2-26 07:53 發表


L同學...我們是不是見過面???......
我去年三月有到法蘭克福實習
那時有跟在那裡的一個台灣朋友有見面
她在Max Planck工作(念博士啦)
她說她念的東西非常需要精密的電子顯微鏡
好像跟植物有關........

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參與人數 1短評 +1 收起 理由
primay + 1 that's ok la :P

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