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舌尖上的德國:美食探索與烹飪切磋
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請問德國的燕麥片
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請問德國的燕麥片
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avril30154
avril30154
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發表於 2009-10-13 22:15:28
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大家好 不好意思又來請教大家
我想請問 德國 有沒有賣台灣那種大燕麥片 一泡熱水會變燕麥粥那種
因為買了 我覺得長得很像 燕麥片 可是 他泡熱水 卻都不會軟 現在不知道怎麼消化他才好
他叫 Vollkorn Dinkelflocken 我查了字典 還是不知道他的意思
請問有人知道 怎樣把它變好吃嗎???
還有一個小小的問題 就是麵包店裡面賣的三明治
裡面都有 圖一層白白的 醬 請問那個是 Quark 嗎??
還是一班的奶油阿 可是我看奶油的顏色好像又不 一樣
如果不是 那Quark 的功用又是啥阿???
不好意思 很多問題 先謝謝幫我解答的人 真的要好好適應德國食物才行
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綠野
綠野
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發表於 2009-10-14 08:39:45
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泡冰牛奶...不久它就會變軟了
可是我都加了牛奶後直接吃..泡軟了...我覺得有點噁心
是Quark阿
bosm153
功能?.........拿來吃的...就是換個口味吧
奶油是Butter是黃色的.
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WKC
WKC
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269
發表於 2009-10-14 14:20:47
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Haferflocken才是你要買的燕麥片
外面賣麵包裡夾的應該是Frischkäse吧?
或Schmierkäse
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avril30154
avril30154
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樓主
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發表於 2009-10-14 15:04:22
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原來如此 那 我去找找好了
我說得那個 醬 他是只有薄薄一層 像我們在塗奶油那種感覺
然後 在夾菜和 火腿一些東西那個
KASE 那個 不是都厚厚一層嗎
我 kaSE 醬 和 Quark 有點分不清楚
Quark吃起來是甚麼味道嗎 ?? 鹹的 甜的 還是酸酸的 向優格一樣阿
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WKC
WKC
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269
發表於 2009-10-14 15:29:34
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Quark吃起來像很乾的優格....Rahmstufe的好一點但是還是有那種沙沙的感覺
烤Käsekuchen大不份用Quark
調過味的Quark (Quarkspeise mit Früchte)就像優格囉
買來吃吃看不就好了....味道是要用試的不是說的嘛
(ps.外面要賺你的錢還會塗多厚?下次買的時後問問看就知道是什麼啦,每家塗的不見得都一樣)
[
本文最後由 WKC 於 2009-10-14 15:32 編輯
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avril30154
avril30154
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樓主
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發表於 2009-10-14 15:45:33
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唷唷 了解 我會去買來嘗試看看的
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