德國的雞?

tangojill

請問德國的雞會有很嚴重施打抗生素的問題嗎?現在為了餵奶　幾乎每個星期都在燉雞湯
希望我女兒不要因此喝到太多....

Erin

原文由 tangojill 於 2010-11-3 20:48 發表
請問德國的雞會有很嚴重施打抗生素的問題嗎?現在為了餵奶　幾乎每個星期都在燉雞湯
希望我女兒不要因此喝到太多....

要看雞農的良心而定, 因為他們沒有加入有機認證就無法可管,
很多非有機的農場會在飼料裡混入抗生素來預防雞生病. 或是固定注射來防止雞隻的短少, 不管雞有沒有生病.

但是有機的也不是完全沒有這類的問題,  有機的雞農有時候也會偷作弊,
或是只在雞生病的時候才打抗生素, 整體使用抗生素的情況比非有機的雞低很多很多.

有機的雞在自然的環境下長大,  抵抗力通常比較好, 脾氣好, 骨頭也比較勇健, 也不容易生病和互啄對方.
如果可以跟有機的雞農直接買雞是最安全的. 或是請有機商店 (不是大型連鎖的那種), 他們比較有管道幫你購買當地有機雞農的雞...

回應DeTaiLiu:
我不知道有機的雞是不是善解人意或貼心~
根據有機雞農說, 一般擠在一個牢籠裡飼養的雞, 互相擠壓, 壓力很大會焦躁,  所以要把尖喙剪平, 以免雞隻互啄死亡.
有機的雞因為在大自然的環境下, 有很多空間可以活動, 脾氣就很穩定.

[ 本文最後由 Erin 於 2010-11-4 17:44 編輯 ]