慶祝母親節早餐聯誼會--主辦：婦聯會柏林支會

柏林小兔

邀請函

中華婦女聯合會德國分會柏林支會為慶祝一年一度母親節，
並於二零零七年五月五日（星期六）舉行母親節早餐聯誼會，
除了可口之西式早餐之外，
還特地準備了精緻的傳統美味早餐，
讓大家一飽口福，
請大家千萬不要錯過難得的機會，歡迎踴躍參加。

日期：二零零七年五月五日（星期六）
時間：早上十點三十分開始
地點：
Cafe Jonditorei 『Palladin』(TEL:030-34339473)
Pallasstr. 8/9 10781 Berlin
費用：會員五歐，非會員七歐，十歲以下兒童四歐
（包括餐點及飲料：咖啡、茶、豆漿）
報名聯絡人：藍曾明珠會長，MOBIL：0172-8988856
備註：請於四月二十八日前報名，以利統計人數製作餐點。

doga525

Oh My God....
豆漿!!!!!

我要哭了  我好懷念台灣的豆漿唷
還記得我要來德國的前一個月  逮到機會就猛喝豆漿
因為我知道在這裡是不可能喝到豆漿的
而且這次還是在柏林呢  very goooooooood~

原帖由 柏林小兔 於 2007-4-23 15:48 發表
邀請函

中華婦女聯合會德國分會柏林支會為慶祝一年一度母親節，
並於二零零七年五月五日（星期六）舉行母親節早餐聯誼會，
除了可口之西式早餐之外，
還特地準備了精緻的傳統美味早餐，
讓大家一飽口福， ...

ipeace

豆漿可以自己煮呀
到亞洲商店買黃豆.洗一洗泡水12小時(泡到豆子大概漲成兩倍大左右)
然後將黃豆和水2:1的比例用食物調理機打成生漿 (看起來已經像豆漿嚕)
再來把豆渣濾掉.把生的豆漿用小火煮開10分鐘即可
不濾豆渣也可以直接煮.只是喝的時候口感比較差一點

不要的豆渣可以拿來加在絞肉裡增加份量
或加蛋和蔥花做蛋餅

這個比例是蠻濃的豆漿.可以自己試試看再作調整

doga525

原帖由 ipeace 於 2007-4-23 18:05 發表
豆漿可以自己煮呀
到亞洲商店買黃豆.洗一洗泡水12小時(泡到豆子大概漲成兩倍大左右)
然後將黃豆和水2:1的比例用食物調理機打成生漿 (看起來已經像豆漿嚕)
再來把豆渣濾掉.把生的豆漿用小火煮開10分鐘即可
不 ...

哇~~~~  好專業阿
以前在家裡都是喝媽媽煮的豆漿  從沒自己做過阿  :sHm73pX:
感謝分享  可惜在這沒有食物調理機  看來只好再忍耐三個月  回台灣喝了  XD

ps. 星期六一整天有課  真是殘念  >"<

primay

原帖由 ipeace 於 2007-4-23 18:05 發表
豆漿可以自己煮呀
到亞洲商店買黃豆.洗一洗泡水12小時(泡到豆子大概漲成兩倍大左右)
然後將黃豆和水2:1的比例用食物調理機打成生漿 (看起來已經像豆漿嚕)
再來把豆渣濾掉.把生的豆漿用小火煮開10分鐘即可
不 ...

你該不會在德國都自己做豆漿吧？？？
那....如果你也學起來做油條的話
那我要去你家吃早餐 XD...

ipeace

原帖由 primay 於 2007-4-23 06:25 發表


你該不會在德國都自己做豆漿吧？？？
那....如果你也學起來做油條的話
那我要去你家吃早餐 XD...

哈哈 我真的自己煮耶
在台灣有時候我也自己煮 (雖然外面賣的便宜.不過自己煮可以更安心)
我朋友的奶奶做的豆漿超好喝
她除了黃豆還會用其他堅果類一起打
做出來就是濃純香
我就不行了
到現在還沒抓到感覺     所以也不是每次做出來的都一樣
喝豆漿對身體好啊.尤其是女生  (可是豆漿是涼性的.  不能喝太多喔)
可惜油條我不會做.我也蠻想吃油條的
之前看過食譜好像頗費工所以我連試都不想試
包子倒是有跟朋友一起做成功過
但我自己試兩3次都失敗  所以目前還沒有自己做出包子

講到早餐     我想到蛋餅
我發現超市有賣一種pizza皮 (就是賣皮而已. 在冷藏櫃區)
那個東西就是麵團
拿來揉幾下就會有層層口感的餅&#22108;
加蔥花就是蔥油餅
再打個蛋一起煎
真的就是蛋餅喔
不過熱量很高啦
因為我看那麵團的成份裡有很多油
不過好吃跟熱量是成正比的
低脂乳酪蛋糕怎麼會比重乳酪好吃   
:sZV29Zw:


pm可以去超市買豆漿呀
我忘了在哪裡有看到有人說超市有賣soy-drink  就跟豆漿一樣唷
不過要注意有沒有分口味
我剛來德國想喝豆漿    在real買了一瓶豆奶
因為只有巧克力和香草口味
我買了香草    喝起來就是香草調味乳     根本就沒有豆漿味

jeanie

原帖由 ipeace 於 2007-5-4 13:21 發表


哈哈 我真的自己煮耶
在台灣有時候我也自己煮 (雖然外面賣的便宜.不過自己煮可以更安心)
我朋友的奶奶做的豆漿超好喝
她除了黃豆還會用其他堅果類一起打
做出來就是濃純香
我就不行了
到現在還沒抓到 ...

請問你說的這是生麵團嗎? 商品名就是pizza餅皮嗎?
因為我之前嘴饞時,有一次自己動手做過蔥油餅, 可是做完之後要清油膩膩的流裡台, 好累呀
要是有現成的, 明天就想買回來做蛋餅啊! 請告訴我吧!!!

啊不過餅皮裡面的蔥就要另外加囉?

jeanie

原帖由 ipeace 於 2007-5-4 13:21 發表
我剛來德國想喝豆漿    在real買了一瓶豆奶
因為只有巧克力和香草口味
我買了香草    喝起來就是香草調味乳     根本就沒有豆漿味

關於豆漿: 前面好像有提到特別品牌? 但我今天跑了兩家超市都沒找到
因為我之前在Reformhaus看到忍不住買了一瓶原味的....結果比牛奶還難喝...哇哩咧:sL829WG:

ipeace

原帖由 jeanie 於 2007-5-4 08:29 發表



請問你說的這是生麵團嗎? 商品名就是pizza餅皮嗎?
因為我之前嘴饞時,有一次自己動手做過蔥油餅, 可是做完之後要清油膩膩的流裡台, 好累呀
要是有現成的, 明天就想買回來做蛋餅啊! 請告訴我吧!!!
  ...

就是在開放式的冷凍櫃賣的pizza皮
我從來不認名字.所以沒辦法跟你說商品名稱
反正一定是盒裝的 (類似像錫箔紙那種長條盒)
有些裡面有多罐裝的蕃茄醬
我在penny買的是沒有蕃茄醬的

不過買回來還是要先反覆揉一下  才會有層層酥的口感
(你會做蔥油餅應該知道吧.就捲起來桿平 再捲起來桿平 ....)
不要買到太開心    一打開就切塊下去煎   然後吃的時候覺得我騙人喔
如果要香一點的話    桿的時候也可以再放麻油啦
蔥花肯定是要另外加的
因為超市是賣"pizza 皮"啊