來個消暑的沙拉（順便聊切蛋器）~~

primay

嘿嘿
寫這個食譜其實有兩個目的啦
一個是...我要大大推薦我最近買的一個香料，叫做Kräuterlinge，雖然比一般香料貴些，但....好香，好得我喜歡喔...
一個是，我今天買了個生平第一個切蛋器(0.55 euro) ...也發現，太便宜還是有瑕疵的，等會聊

好，今天的懶人食譜就是這個沙拉啦
我這兩天晚上都吃這個，因為看到版版上有人說他每天晚上吃蔬菜水果瘦了五公斤
而且我最近吃太多肉，所以...就做了這個沙拉，意外地好吃哩~~~~讓我晚上不飢餓又不肉~~~

材料如下：
1.蕃茄
2.黃瓜
3.水煮蛋
4.Kräuterlinge
5.醬油
6.其他你想加的香料

作法：
把1-3切片
加或淋上上4-6的東西

完成，可以吃了，至於量的話...就自己斟酌摟~~~

為了這個沙拉，我跑去買切蛋器Eierschneider
一開始我跑到WMF去看，我知道他很貴，但我想知道他到底有沒有貴得值得
結果一看價錢...19.9歐......ㄟ....
本來還想買那種大一點的，連番茄都可以切的那種....結果25歐...
我還是跟他們說謝謝再聯絡了

後來走到很像Kaufhof的地方找切蛋器，我發現切蛋器不便宜哩...因為那種東西是精密儀器嗎？
唯一可以接受的價錢是2.5歐，但看起來好小...我就走到最便宜商品區
沒想到竟然可以給我找到0.55歐的切蛋器...我看來看去...實在不知道為什麼價差那麼大...
最後還是決定買了，買的原因是....要研究看看便宜的會有什麼問題

買回家後，真的發現問題....他那個鋼線跟凹槽有一根是對不起來的
也就是說，我把蛋壓下去的時候，我要把鋼線挪一下，才能讓鋼線切到蛋進入凹槽
有點暈倒.....
不過這是我目前看到的缺點啦，不知道以後會不會發生我無法忍受的缺點，讓我決定買貴一點的切蛋器
恩...
希望有經驗的人也可以分享他的切蛋器經驗...讓我下次買時可以參考看看

[ 本帖最後由 primay 於 2007-4-27 19:39 編輯 ]

chengyang

原帖由 primay 於 2007-4-27 19:36 發表
材料如下：
1.蕃茄
2.黃瓜
3.水煮蛋
4.Kräuterlinge
5.醬油
6.其他你想加的香料

我是沒有試過放醬油的沙拉啦∼
不過我自己做沙拉時，調味的東西只有三樣：
1.橄欖油
2.紅酒醋 Essig: (試過一個義大利牌子還不錯：Aceto Balsamico di Modena)
3. Kraeuterling

這樣調味後的沙拉吃起來跟餐廳賣的有點像喔！

primay

lukas       2007-4-27 19:50      點數      +2       買到瑕疵品吧。

真的嗎？
我可以退換摟????

lukas

照pm的描述，屬於功能不正常的瑕疵品，並非品質較差的廉價品。
建議pm拿回去給店員看，要求換另一件。但若架上現貨都有相同問題，能不能退貨還錢就看pm的媚功了。
記得擦乾淨再拿去店裡。

primay

wang.hurh       2007-4-27 21:27      點數      +5       沙拉天后！
wang.hurh       2007-4-27 21:27      評論      +1       沙拉天后！
primay       2007-4-27 21:00      點數      +4       好吃好吃好吃~~~

看到這...我一定要講...
Chengyang是沙拉公主啦!

[ 本帖最後由 primay 於 2007-4-27 22:20 編輯 ]

spicyfish

原帖由 primay 於 2007-4-27 19:36 發表
為了這個沙拉，我跑去買切蛋器Eierschneider
一開始我跑到WMF去看，我知道他很貴，但我想知道他到底有沒有貴得值得
結果一看價錢...19.9歐......ㄟ....
本來還想買那種大一點的，連番茄都可以切的那種....結果25歐...
我還是跟他們說謝謝再聯絡了

後來走到很像Kaufhof的地方找切蛋器，我發現切蛋器不便宜哩...因為那種東西是精密儀器嗎？
唯一可以接受的價錢是2.5歐，但看起來好小...我就走到最便宜商品區
沒想到竟然可以給我找到0.55歐的切蛋器...我看來看去...實在不知道為什麼價差那麼大...
最後還是決定買了，買的原因是....要研究看看便宜的會有什麼問題

德國同樣的東西常常價差很大
好像也不太適用一分錢一分貨
買回來可以用就好了

Burberry

那我也來貢獻一下我的配料,不過可別被我嚇到,
因為我喜歡大碗又有料的,既然自己做就慷慨大方,
不過.....因為這樣常常會搞太大撐到不行！！
蔬菜（還蠻常買超市裡一整包配好的,推薦Aldi的）
葡萄乾（這個女生吃挺不錯的）
閹的乾番茄
玉米粒
鮪魚
Serrano Schinken
蟹肉棒
幾本上看剛好有的材料,有時會少幾樣,
就自己調配囉.....
醬料：
低脂的優格醬或Balsamico
以上所有的材料在Aldi都可以找到。

Charlotte

吃沙拉的季節到啦~~ 超愛吃沙拉的....
我調醬的成分跟震央ㄧ樣,後來從德國朋友那邊學到德國家庭做沙拉醬的方法,
就是再加ㄧ點senf(不用太多,ㄧ小匙就可以).其他ㄧ樣(橄欖油,醋和香料).可以試試看喔!

foton

原帖由 Charlotte 於 2007-4-28 09:08 發表
吃沙拉的季節到啦~~ 超愛吃沙拉的....
我調醬的成分跟震央ㄧ樣,後來從德國朋友那邊學到德國家庭做沙拉醬的方法,
就是再加ㄧ點senf(不用太多,ㄧ小匙就可以).其他ㄧ樣(橄欖油,醋和香料).可以試試看喔!

說的我好想吃喔

不過法國的沙拉真的很好吃ㄟ

簡簡單單就可以那麼好吃

醬料很重要巴

primay

原帖由 Charlotte 於 2007-4-28 09:08 發表
吃沙拉的季節到啦~~ 超愛吃沙拉的....
我調醬的成分跟震央ㄧ樣,後來從德國朋友那邊學到德國家庭做沙拉醬的方法,
就是再加ㄧ點senf(不用太多,ㄧ小匙就可以).其他ㄧ樣(橄欖油,醋和香料).可以試試看喔!

天阿
那個Senf是不是就是Wasabi味的那種？？？

對了，與共甘苦的Charloote同學，你的香料是哪種哩？
我發現不同香料，做出來的結果也不同哩...

Charlotte

不是耶,senf的味道和wasabi是差很多的~~
我的香料是用Dill~

primay

其實還有一個馬鈴薯泥加Butter啦....
但...我在切沙拉的時候，就邊切邊被我吃掉了....

mmarta

原文由 foton 於 2007-4-28 09:25 發表


說的我好想吃喔

不過法國的沙拉真的很好吃ㄟ

簡簡單單就可以那麼好吃

醬料很重要巴

說到這個我從法國也學了一道沙拉，

裡面也是橄欖油、senf地又加prosciutto又加蛋的，

然後胡搞瞎搞和一和，

一整個吃完有夠飽............

primay

spicyfish       2007-5-31 23:41      現金      +2       妳晚餐只吃這樣啊???

請問千辣魚....
這是很多還是很少呢？？？
（我覺得很多哩....）

Koenig

原文由 primay 於 2007-5-31 23:45 發表


請問千辣魚....
這是很多還是很少呢？？？
（我覺得很多哩....）

Das Prinzip für die Gesundheit ist:
gutes Frühstück
deftiges Mittagessen
leichtes und wenig Abendessen

PS: Ich hatte ich gerstern zu Abend:
3 Stücke Mangos + etwas Trauben + 1 Tasse Kamillentee !

[ 本文最後由 Koenig 於 2007-6-1 09:31 編輯 ]

Koenig

原文由 primay 於 2007-5-31 20:48 發表
其實還有一個馬鈴薯泥加Butter啦....
但...我在切沙拉的時候，就邊切邊被我吃掉了....

Hattest du Nüsse drauf?

Nüssen sind aber Kalorienreich...

ipeace

原文由 Koenig 於 2007-6-1 08:35 發表


Hattest du Nüsse drauf?

Nüssen sind aber Kalorienreich...

大王~  腰果雖然熱量高
但是因為此道沙拉內無肉類
所以整體來說還是不算熱量炸彈啦|~~
而且腰果含有亞麻油酸、維生素B1...可預防心臟病 、腦中風、心肌梗塞 、容易疲勞 、高血脂症 、皮膚乾燥...。

不過我倒想建議primay
黃瓜的量可以減少一點.葉菜類多一點
古人說瓜類過午不食
因為瓜類通常是涼性的
要瘦也要顧健康唷


其實我覺得只要晚上可以7點前吃完晚餐且不吃澱粉...一兩周就會瘦一點
等我先減成功再來分享心得好了

paggy

原文由 Burberry 於 2007-4-27 23:17 發表
那我也來貢獻一下我的配料,不過可別被我嚇到,
因為我喜歡大碗又有料的,既然自己做就慷慨大方,
不過.....因為這樣常常會搞太大撐到不行！！
蔬菜（還蠻常買超市裡一整包配好的,推薦Aldi的） ...

分享一下我的食譜~
萵苣
有一種紫色的菜(長的像小顆的高麗菜)
玉米粒
蕃茄
洋葸
洋菇 (我會用開水燙一下, 餐廳裡的都是直接生吃)
蘋果
黃椒 (比較青,黃,紅之後, 我覺得黃椒比較好吃, 也好看)
起司條
紅蘿蔔切絲
最近還有加鳳梨

水煮蛋的話, 因為一次煮個一兩顆覺得很浪費電, 所以少用

配料部份加超市買的沙拉醋及沙拉油 (專門做沙拉用的), 比起來會比直接用超市買調好的醬便宜