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這是德國室友很簡單的蛋糕食譜
簡單 但很好吃~~
而且從來不會失敗的(正常來說)
大家可以試試看喔
1.準備一個模子,內部塗上薄薄奶油,然後再灑點麵粉均勻撲平
2.一大灌的櫻桃(超市賣的那種醃在櫻桃汁的那種櫻桃),全部到出來在篩子裡,瀝乾備用
3.準備麵團:
250g 麵粉
150g 砂糖
二茶匙的香草糖
180g 無鹽奶油
一茶匙肉桂粉
以上東西混在一起 用手或用湯匙攪拌均勻(建議用乾淨的手)
最後會變成麵團
將麵團分成兩半
其中一半擺一旁備用
4. 剩下一半:
加入一顆蛋
一茶匙Backpulver
20g Mondamin (好像就是勾欠用的太白粉~不要問我為啥加這個)
然後就混在一起 均勻攪拌
最後的產品就舖在模子最下層當底
5.把一大堆的櫻桃倒上去 舖均勻
6.不是還有一半麵坨嗎?
就把那剩下麵坨撕成一小塊一小塊
平均分配在櫻桃上面
7.烤箱預熱190度10分鐘
把蛋糕放進去烤個40分鐘
就好囉!!!
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發表於 2007-10-23 16:59:49
樓主