炸醬麵 （附圖）

aquacloud

碎肉  300 克
聰  兩跟  切碎
optional  豆干  切丁

黃瓜一個 切絲
紅蘿菠 一個  切絲
蛋  煎起來   切斯

豆瓣醬 兩大匙
醬油 一匙 (鹹淡 看個人偏好)

愛吃辣也可以家辣椒

面 可以用  亞超的 烏龍麵   or 寬的 義大利面   不過也是個人片好

做法
蔥白 爆香    加肉 加蔥綠 炒熟   
家豆瓣將 和醬油   炒均勻  加豆干  在草個一分鐘

加半杯水    拌勻  改起來  小火煮5 mins

煮面就不用教了吧  

成品   TA da   ＠﹍＠ 麵被菜及醬蓋住了  XD

[ 本文最後由 aquacloud 於 2008-2-6 09:06 編輯 ]

aquacloud

還有那旁邊的豬頭皮呢！真叫人. ...

是朱耳朵啦  XD