電鍋發糕食譜

c.f.

要過年了﹐就算不能回家吃大餐﹐還是要自立自強一下。在網路上找到了一個很簡單的發糕食譜(看佳)。示範的師傅說的是國台語雙聲道﹐台灣味很夠喔。
我阿媽說﹐用黑糖做起來的發糕比較香﹐等一下來試試看。說不定吃了今年就發了:ste69ig:

catwyc

知道以前做失敗的原因了
原來是baking powder 要另外溶解
還有不能懶懶的 水冷的時候就放下去蒸$汗$
週末試試看


danke danke

lukas

這比饅頭簡單多了，下班後也來蒸一鍋。
附帶提一點，那位師父是當大家白痴呀，還二十分鐘到了開關沒跳怎麼辦，一口咖啡差點噴到鍵盤上。

primay

這網站不錯哩
影像教學
看起來又簡單
我沒很喜歡吃發糕的
都好想作看看喔~~~

c.f.

剛才在繼續研究的過程當中﹐發現其他的發糕食譜。其中有一個德國的台灣媳婦寫的很不錯﹐大家可以參考看看(點我)
剛剛去買了紅糖回來﹐準備明天來試試看。但是看食譜裡好像發糕的小紙碗都會放在一個小鐵碗裡﹐讓發糕比較好向上發。但是那種小碗我找不到阿！這樣我的發糕會不會橫的發﹐但是發不高勒？我須要步步糕昇阿！