餐廳

primay

說真的
在德國，我很少去餐廳，大部分都自己煮
原因不外：
1.德國餐廳很貴
2.不合口味
3. （也是最重要的一點）要給小費

在德國的餐廳付錢時，基本上不是走到櫃臺去付
會有服務生走到你面前，拿個黑色皮夾，跟你算帳
基本上他告訴你你多少錢，你就付多少錢，那是可以的
我本來想說裝死裝傻，不給小費
後來有次跟德文老師一起吃飯
德文老師說，在德國，在餐廳吃飯要給小費，但不用給太多
因為那些服務人員基本薪資不高，都是靠小費在賺錢的

那小費怎麼給呢，當然...看狀況啦
基本上我都是給整數
例如，二點八五歐，我會跟他說，三
他就知道了（如果你說五，那就太多啦~~）

我懷疑餐廳裡Speisekarte上面的那種價格，故意留一些怪怪的零頭，就是要你給小費的意思
後來，我只要去餐廳，我一定會給小費，即使那個服務人員沒服務好，沒辦法，入境隨俗阿...
也因此，我很不喜歡去餐廳吃飯

另外，想到續杯這件事情
今天去餐廳點飲料，我點了一個茶
那個茶葉就這樣擺著，我總覺得可以再回沖，加熱水阿
我問旁邊的德國人，我可不可以只要熱水阿
德國人說....我不知道哩....因為我在這種地方都只喝啤酒，從沒喝茶過
不過他猜，應該是不行，但我還是可以問問看

服務生來了，我告訴她我要熱水，她不瞭解我的意思，我說，我要再喝這個茶
她好像懂了，走了，但我不祥的預感也上來了...
對，後來她又給我一整個新的茶....我差點沒暈掉
意思就是說...我要付兩次這個茶的錢....
喔....我又學到了.....在德國的餐廳....要有忍受渴的能力，如果你不喝酒的話

另外，進餐廳先點影料是很平常的事情
我也是到這邊才學到的，因為我總覺得，吃完喝飲料才正常阿
喔...不是的....這裡是先喝飲料再等餐點....
我這樣發現是因為，我去餐廳好幾次，每次服務人員都先問我們要喝甚麼
我們也每次跟他們說，不用了，餐後再點
後來...我自己覺得怪怪，然後再加上問德國人
才知道....在德國，餐前喝飲料才是正常
ok...好吧，入境要隨俗....

以上，經驗談，不代表真理

adrienne

對阿!!你說的我都很贊成耶!!
我還是很不能適應那些貴的離譜的飲料
就算是水也要錢!!!!

mmarta

原帖由 primay 於 2007-2-16 21:57 發表
說真的
在德國，我很少去餐廳，大部分都自己煮
原因不外：
1.德國餐廳很貴
2.不合口味
3. （也是最重要的一點）要給小費

在德國的餐廳付錢時，基本上不是走到櫃臺去付
會有服務生走到你面前，拿個黑色 ...

關於小費,我覺得基本上德國都還好,通常你湊整數就好,頂多晚餐最多給6%,那也就很好了.不像美國(不好意思我離題一下),基本上你到各大餐廳或者甚至cafe,大家一直以為的10%一直是個夢,美國早早早早就已經是15%起跳的服務業國家....好的服務,你至少要付到20%才叫做上道..........

另外關於水,除了有一次我因為一口氣幫一整桌的人每個人都要一杯自來水所以服務生騙我他們沒有自來水以外,只要不是我特別想喝氣泡水的時候,有時候我口渴就跟他們直接要自來水(Leitungswasser),不然以台灣人的一整頓餐話不可能有停一刻的習慣,不脫水而死是不可能的.....

最高的紀錄是,跟朋友兩個人上一家cafe,兩個人一人叫一杯咖啡,但是一人各要了四杯水............................啊~沁心涼啊~~

adrienne

是沒錯啦!!
小費部份還好，美國的服務生才真是靠小費賺錢
一個好的餐廳，一晚小費少不了100美金

primay

對了
請問一下
叫Leitungswasser
可以不用付錢吧？

mmarta

原帖由 primay 於 2007-2-16 22:51 發表
對了
請問一下
叫Leitungswasser
可以不用付錢吧？

不用啊~免錢的免錢的~

想想真的德國是很沒有人性的國家耶~人類的基本需求都要付錢................
上廁所要錢,喝水也要錢,就連熱水跟冷水收的稅率都不一樣....熱水19% 冷水7%....

所有不用錢的你都要知道門路才行..........
下次去餐廳就跟他要Leitungswasser就好了,除非是超高級的餐廳或者跳舞賺飲料費的舞廳,不然通常都會免費給你..