鹹酥雞的protocol

layin1

每次在家的時候， 我們姐妹的周末休閒- 就是一起聚在電視機前，
吃著西屯路上的老劉鹹酥雞，
都要跟老闆說: 老闆麻煩 蒜頭多一點 九層塔多一點^_^
自從我離開家後， 妹妹们不但沒停止這項活動，
更可惡的是她們會打電話說: 吃的好飽喔!! 老劉鹹酥雞真香!!!
害人家也好想吃喔!!
所以決定自己動手做
拜網路之賜. Google一下 就有各式各樣鹹酥雞的作法
所以集其大成，以下是我的protocol
1. 準備了 五香粉 肉桂 蒜頭 藥酒 醬油  八角 糖
    先將雞肉醃在其調料中 overnight
2.把肉塊從醃料中撈起來， 瀝乾， 打上一顆蛋，
    但至於是蛋白還是蛋黃 我就不知道了，
    索性就全打下去和。
3.把每一塊肉沾上厚厚的一層麵粉，放到熱油中炸到金黃後。
4.把我最愛的九層塔放下去一起炸
5.香噴噴的鹹酥雞上桌了後再灑上白胡椒鹽加一點五味粉。
吃起來的口味真正贊!!!!!
不禁讓我想起！ 我的老師說過的一句話:  會做實驗的人 一定也會作菜
回台灣也不怕失業了
好吃!!! 只是一個人喀完一盤 ，真的會有點膩!!!
所以一定要加杯烏龍茶或綠茶喔!!

layin1

catwyc

2007-2-25 13:13

積點

+2

可以直接去你家吃嗎;p

歡迎阿!!!!!!!!!!!!
有到Frankfurt 可以順便過來坐坐!!!:snm68pP:

primay

原帖由 layin1 於 2007-2-25 21:44 發表
catwyc  2007-2-25 13:13  積點  +2  可以直接去你家吃嗎;p歡迎阿!!!!!!!!!!!!
有到Frankfurt 可以順便過來坐坐!!!:snm68pP:

L同學...我們是不是見過面？？？......
我去年三月有到法蘭克福實習
那時有跟在那裡的一個台灣朋友有見面
她在Max Planck工作（念博士啦）
她說她念的東西非常需要精密的電子顯微鏡
好像跟植物有關........

chuck

原帖由 layin1 於 2007-2-25 21:44 發表
catwyc  2007-2-25 13:13  積點  +2  可以直接去你家吃嗎;p歡迎阿!!!!!!!!!!!!
有到Frankfurt 可以順便過來坐坐!!!:snm68pP:

大姊...

這幾天我會去 Frankfurt 耶

可以順便去坐坐嗎....

layin1

Sorry,My Dear
I donot work in Max Plank
I study in Giessen University.

原帖由 primay 於 2007-2-26 07:53 發表


L同學...我們是不是見過面？？？......
我去年三月有到法蘭克福實習
那時有跟在那裡的一個台灣朋友有見面
她在Max Planck工作（念博士啦）
她說她念的東西非常需要精密的電子顯微鏡
好像跟植物有關........