我老婆的愛心：Verduras saltadas con pallares y cerdo a la plancha.

baomickuso

自從老婆看到我 PO 的文章頗受好評之後，

她也要分享她的手藝：Verduras saltadas con pallares y cerdo a la plancha.

唸作： 肥肚拉斯 ‧ 傻大大斯 ‧ 孔 ‧ 趴呀累死 ‧ 咦 ‧ 瀉了多 ‧ 阿 ‧ 拉 ‧ 撲爛家。:109:

她花了很短時間做出這道菜，風格是拉丁美洲式的，但是工藝可是義大利媽媽式的喔！
﹝因為全程沒有用到切菜板﹞

這就是做好的照片：





材料如圖所見，蠶豆、青花菜、紅蘿蔔、蕃茄、紅洋蔥、蒜頭、外加德國的Pfefferinge菇﹝她的創意﹞。

肉是煎墨西哥香料豬排配上我的炒飯。

看起來不錯，如我對拉丁美洲菜的看法一致：粗獷，豪邁，口味重，所有好料一次在一個盤子裡呈現。

但是呢‧‧‧













青菜放的時間不對，青花菜先放，紅蘿蔔後放，造成青花菜黃了，紅蘿蔔還是生的。bosm109








現在知道我為什麼每次吃每次都有想離婚的衝動了吧！bosm1222" />

不過整體來說

還是好吃的，

因為‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧





有愛的味道嘛！bosm1177" />

[ 本文最後由 baomickuso 於 2010-9-29 21:10 編輯 ]