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原文由 bluedolphin 於 17/12/2010 11:24 發表 類似台灣那種整長條的牛腱這邊找不到,只能找類似部位的肉,德文名字我忘了 我是用滷包的,不過應該差不多, 我是蠻推薦用大同電鍋,除了滷包以外就用水淹過肉,放入切片的生薑還有大概三大湯匙的醬油 然後外鍋應該是半米杯的水 ...
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德國台灣同學會論壇
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