付賠沒時間（三）美式巧克力餅乾

hd582002

又是付賠沒的時間到了，趕緊跟著我一起來洗手做羮湯吧！

付賠沒時間（三）美式巧克力餅乾:sDN55Dw:

材料：
　　A．奶油（室溫軟化）、紅糖、細砂糖各75g、全蛋一顆
　　B．低筋麵粉200g、泡打粉6g都過篩
　　C．巧克力豆、碎核桃仁各75g（或單獨用巧克力豆則用150g）

做法：
　　１．A料拌勻，加入B料拌勻
　　２．麵糊拌勻後，加入C料輕輕拌勻
　　３．在烤盤上各分成直徑約五公分的扁圓狀數個，
須隔間大些，烤後會膨脹約一倍半左右．
　　４．入烤箱，上火190度、下火150度，烤10∼12分鐘．
　　５．烤後，需置涼五分鐘才可拿起，否則太軟會鬆散掉．

創意小撇步：
要作白巧克力餅乾時，則C料改用白巧克豆和夏威夷豆各75g（不能單獨用）
或C料改Mm巧克力也可以，烤後會有熔化的多色效果喔！

:sV338Yh:

別再問我，為什麼照片裡總要再食物旁邊擺上蠟蠋和飲料？
就個人嗜好問題咩！難不成我要放蠟燭和皮鞭嗎？
:s5r13pb:




[ 本帖最後由 hd582002 於 2007-1-27 09:03 編輯 ]

hd582002

現在應該是德國的早晨吧！趕快來一片吧！配上一口濃郁的奶茶，真是人間一大享受啊！:sIt48Xs:
以後到德國唸書再親手做給你們吃吧！

[ 本帖最後由 hd582002 於 2007-1-27 09:10 編輯 ]