蕃茄蝦仁炒蛋

play4fun

先看完影片(阿基師超好笑的~~)
步驟都一樣,把他化為文字

1.備料
冷凍蝦仁 250g (Aldi)
蕃茄1~2顆
蛋六顆-->兩顆蛋白醃蝦,其蛋黃與其他四顆一起打散
大蒜五瓣->切末
蔥兩支->切小段
鹽
水

2.步驟
  1.熱油->下蕃茄炸至脫皮->起蕃茄->幫蕃茄脫衣服,且油不要倒掉->蕃茄切小丁(方法見阿基師)
  2.解凍後的蝦仁切成蝴蝶花,然後拌兩顆蛋白與適量地瓜粉與鹽(我用菱粉),放置旁邊
  3.再熱一下步驟1的油至滾然後下醃好的蝦仁,等時可以打蛋加鹽
  4.蝦仁炸至定型後起鍋瀝油
  5.同一個鍋子剛剛裡面倒掉後鍋面還剩一點油就用這些油炒即可
　　依序下蔥段,蕃茄,蝦仁->炒中間加一點水,(這步很重要,可以當介質把東西的味道融合的感覺XD自以為..)
    ->差不多熟了就起鍋->用濾網,下面的汁要留著
　6.鍋洗淨(或用新鍋)熱油,再用力打一下蛋然後依序下蒜末,蛋至五分熟,步驟5的蕃茄與蝦仁　　
     翻炒至蛋軟嫩且熟然後起鍋
  7.盛盤然後倒入步驟5剩下的汁即可

3.照片
上次被說照得很沒胃口,唉唉,都不好意思分享了


同場加映日本樓友的蘋果布朗尼


快瘋了  怎麼樣都無法把圖片弄上去

[ 本文最後由 play4fun 於 2009-5-1 20:15 編輯 ]

play4fun

[localimg=640,480]1[/localimg]


試試看別篇會不會出現...Orz..

[ 本文最後由 play4fun 於 2009-5-1 19:51 編輯 ]

kido183

奇怪 有人說不能貼圖喔...

明明可以貼阿...

[ 本文最後由 kido183 於 2009-5-1 20:05 編輯 ]

Koenig

原文由 kido183 於 2009-5-1 19:59 發表
奇怪 有人說不能貼圖喔...

明明可以貼阿...

不好意思打個岔
請問kido這是你的真跡嗎
我覺得很好看的說
不過看起來像女孩子寫的
難道你竟是個女兒身

[ 本文最後由 Koenig 於 2009-5-1 20:21 編輯 ]

kido183

原文由 Koenig 於 2009-5-1 08:19 PM 發表


不好意思打個岔
請問kido這是你的真跡嗎
我覺得很好看的說
不過看起來像女孩子寫的
難道你竟是個女兒身

play4fun煮菜看起來真的很好吃的樣子

新好男人阿 科科

[ 本文最後由 kido183 於 2009-5-1 20:30 編輯 ]

Koenig

2009-5-1 20:24 kido183 短評 +1 是我的真跡阿 這是秘密版的banner...XDDDD ...

左看右看這些字好像是刺青
難道你真的..............................
      bosm124

kido183

原文由 Koenig 於 2009-5-1 08:46 PM 發表


左看右看這些字好像是刺青
難道你真的..............................
      bosm124

這不是刺青

這是我用細麥克筆寫在一般a4紙上 再用事務機去掃的結果

由此得證 hp事務機掃出來的效果真的不好 要好要買獨立的掃描器...

wang.hurh

原文由 kido183 於 2009-5-1 21:05 發表

這不是刺青

這是我用細麥克筆寫在一般a4紙上 再用事務機去掃的結果

由此得證 hp事務機掃出來的效果真的不好 要好要買獨立的掃描器...

大王大概以為是看到:"一江春水向東流" 的效果吧!??

bosm117