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上周六去了Berlin體驗7.7€的Sakura II鐵板燒+壽司+炸物…等
基本上整體來說是OK, 但基於要讓台灣人開的店能進步, 還是要評論一下.
1.
壽司替換的速度可以趕上當天客人取餐的速度
2.
鐵板燒就不行了, 雞排煎一份(4塊)約要30分鐘, 廚師一完成就被一掃而空, 然後小弟坐到16:00多, 都還沒看到廚師來煎第二次..
3.
炸物尚可接受. 不會太乾, 炒飯與炒麵過於油膩.
4.
店員一聽就是台灣人, 雖然很懷念, 但是聊天聲音過於大聲, 恐會影響客人用餐.
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發表於 2009-8-11 09:09:45
樓主