炒蝦及燙蝦

Nish

在月初的同學會聚會中吃到了非常非常好吃的蝦子!
沒想到亞洲店賣的冷凍蝦是這麼地新鮮美味有彈性。
bosm137

Reutlingen賣的這一盒冷凍蝦是6,95歐，
退冰前後大小沒有什麼差異，
算了一下隻數總共是45隻（當然每盒中的數目不會固定），
我們家分兩餐來吃。

跟大家分享兩種容易而美味的做法。
炒蝦部分的主調味料是很多很多的鹽酥雞胡椒鹽，
這是比較台式的吃法，
沒有鹽酥雞胡椒鹽的話，
可以直接用白胡椒+鹽+一點醬油來炒，
或是做成三杯口味也很棒；
比較西式的吃法則可以用Butter+蒜末+粗顆粒的胡椒來炒，
也非常好吃喔!

Nish

原文由 Koenig 於 28/11/2009 19:14 發表
現金+10 請問那隻白嫩的手要怎麼料理才好吃XD ...

關於這個一點，
可以詢問一下Dr. Hauschka的建議。