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http://www.bcc.com.tw/news/newsview.asp?cde=1044271
德國營養學家說 雪可以吃【2010/01/07 20:44 報導 】
德國最近連日大雪，一些小孩子想吃雪，但有些家庭擔心雪不乾淨。營養學家告訴他們，吃少量的雪沒有關係。
德國營養學家（席爾克）說，小孩子吃少量的雪沒有關係，但不要吃路邊的雪，因為路邊的雪被人踐踏，可能狗在上面灑尿，也可以有人為了讓雪溶化，在雪上灑鹽。因此，路邊的雪不乾淨，不要吃。
DAK: Schnee essen schadet Kindern nicht
Hamburg (dpa) - Kinder dürfen nach Einschätzung der Deutschen Angestellten Krankenkasse (DAK) ruhig mal Schnee essen. «Den Kindern schadet es nicht, wenn sie geringe Mengen sauberen Schnee probieren», sagte die DAK-Ernährungswissenschaftlerin Silke Willms am Donnerstag in Hamburg. Allerdings sollten sie keinen Schnee vom Straßenrand oder Gehweg essen. Der sei oft durch etwa Streusalz oder Kot von Tieren verschmutzt. Das könne Kindern auf Magen und Darm schlagen. «Zwar entzieht Schnee ähnlich wie destilliertes Wasser dem Körper Mineralstoffe. Aber mit den Mineralien aus der Nahrung gleichen wir diesen Verlust schnell wieder aus.» |
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發表於 2010-1-7 16:46:27
