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蔥油餡餅 mit Bärlauch

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發表於 2010-6-3 20:34:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
今年一直下雨 沒有很認真去採  Bärlauch
沒採有覺得很奇怪 彷彿春天不完整
所以就在 Bärlauch最後的尾巴採了一些

包餃子嘛 了無新意
半夜朝聖             我家在阿爾卑斯山 大麥町Dalmatiner 太太的部落格
看到蔥油餡餅口水流到鍵盤上
今天又莫名其妙放假
外面繼續下著雨
氣溫只有12度
就決定來泡製一番


完全依樣畫狐狸
只有豬油油酥用橄欖油代替
大概油不同所以油酥的麵粉要多一點才能變成固體狀
其他都一樣

以下是成品的照片

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參與人數 11現金 +51 短評 +1 收起 理由
Yuan-Ju + 5 好讚喔!
mmarta + 11 ㄜ...我又蛇回來望螢幕止飢了.... ...
LIMPBITZKIT + 1 手藝真好!
akyetttt + 2 餓!
Nish + 10 棒! 太棒了! 又引起我的食慾了! ...
upsyangyang + 5 手藝好好喔!!!!!!
柏林小兔 + 6 補現金給你多買一點麵粉做來請客!! ...
mangamania + 1 十分感人~~~
Koenig + 6 請問...登山社社長吃得到嗎?
emomo -5 違規內容~~因為我沒吃到~~ :P ...
immanuel + 10 哈哈~ kati兄你終於來貢獻了~ :D

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發表於 2010-6-3 21:25:37 | 顯示全部樓層
看的我口水都快流出來了...我也想做做看,
請問一下你是用哪一種Typ的麵粉做的呢?
可以告訴我麵粉跟水的比例嗎?
謝謝喔!
bosm99

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kati + 2 做法請看大麥町太太的blog 第一樓有連結 ...

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