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涼拌大頭菜

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發表於 2010-8-10 10:44:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
大頭菜皮很難削,我都是用刀子削掉外皮,剩餘纖維再用削水果皮的刮除。
材料:
大頭菜半顆切小片
鹽巴一小匙
糖一小匙
白醋五小匙
辣椒半根(在亞超買的泰國辣椒超辣)
蒜頭約四小瓣,切碎
醃個一小時
要吃之前灑上兩小匙麻油

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參與人數 8現金 +31 短評 +1 收起 理由
mmarta + 6 夏天真的很需要涼爽一下
heifei + 1 感謝分享
子水 + 2 感謝分享
sepwarm + 2 感謝分享
Nish + 8 真是適合夏天的涼爽小菜!
MING + 5 感謝分享
lumix + 3 感謝分享
immanuel + 5 感謝分享

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GMT+1, 2024-10-8 09:24

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