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紅蘿蔔葉做成雪裡紅。

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發表於 2007-7-30 21:52:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
相信大家都有經驗,在ALDI買的紅蘿蔔附的葉子實在是多的嚇人,
看起來又很新鮮(葉子比紅蘿蔔還重 XD)

天真的我在跟我媽閒聊的時候,他竟然跟我說紅蘿蔔的葉子可以吃!

於是我就上了PTT的美食版搜尋了一下,只有找到一篇[紅蘿蔔葉炒蛋]
看起來實在是..不怎麼樣。

後來小弟在GOOGLE上搜尋了一陣子,
竟然找到了把紅蘿蔔葉做成雪裡紅的方法!

在實作之後,與大家分享一下!

1.將紅蘿蔔葉洗淨,梗太粗的地方去掉
2.拿一個塑膠袋把葉子放進去,撒三大匙的鹽巴
3.搓揉,邊搓會一直出水,而你也會看到葉子萎縮的蠻快的,一大包很快變成一小包。
4.放到冰箱裡靜置一天
5.取出把水瀝乾,等要炒的時候再用水洗一洗(怕太鹹)

今天做好之後我興致沖沖的拿來炒香菇肉燥,還加了紅蘿蔔跟一些白菜。


結論:


不要再相信紅蘿蔔葉可以吃這種沒有科學根據的謠言了。XDD

草味超重,我還以為我真的是兔子。 更,說給人家聽都笑翻了,囧。

[ 本文最後由 kido183 於 2007-7-30 22:00 編輯 ]

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參與人數 5現金 +12 短評 +3 收起 理由
arthurlee + 1 XD
komischyang + 2 兔子 kido XDD
renemcc + 1 非常有趣的文字分享!
foton + 1 可惜我恨紅紅蘿蔔
primay + 10 這是反證嗎?Trotzdem...加分...XD...

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發表於 2007-7-30 21:59:21 | 顯示全部樓層
原文由 <i>kido183</i> 於 2007-7-30 22:52 發表
相信大家都有經驗,在ALDI買的紅蘿蔔附的葉子實在是多的嚇人,

看起來又很新鮮(葉子比紅蘿蔔還重 XD)

天真的我在跟我媽閒聊的時候,他竟然跟我說紅蘿蔔的葉子可以吃!

於是我就上了PTT的美食版搜尋了一下 ...

說到這個,

就想到......

阿信小的時候,廚房裡的ㄛ八桑都交他要將削掉的白蘿蔔皮、葉子留下來,做成泡菜!

沒有教到紅蘿蔔耶!??

哈哈哈!!!

[ 本文最後由 wang.hurh 於 2007-7-30 23:10 編輯 ]

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參與人數 1短評 +1 收起 理由
primay + 1 王兄~~你一直暴露年齡喔~~XD...

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發表於 2007-7-30 22:42:26 | 顯示全部樓層
本文章最近評分記錄
primay  2007-7-30 23:29  評論  +1  王兄~~你一直暴露年齡喔~~XD...
  



咦!?

這個故事不是妳告訴我的嗎?

快跑~~~
:sd363Pv:

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參與人數 3短評 +5 收起 理由
renemcc + 2 哈哈哈∼這則回應好笑!
kido183 + 2 &quot;郵差三度來按鈴&quot;
primay + 1 你大概看到的是我媽媽吧XD...

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