酸酸的土司麵包

Ryne

　前天快樂的去家旁邊的Aldi買了吐司麵包

    想說可以自己做三明治吃

    那時也不知道該挑什麼, 看了前面的德國婦人拿了這款的, 我也有樣學樣的拿了

   
    媽阿!!  好酸喔  口感也很妙, 軟軟綿綿的

    大家吃過這種麵包嗎?  直接吃嗎??

   我該拿她怎麼辦呢

wang.hurh

原文由 Ryne 於 2007-10-3 17:23 發表
　前天快樂的去家旁邊的Aldi買了吐司麵包

    想說可以自己做三明治吃

    那時也不知道該挑什麼, 看了前面的德國婦人拿了這款的, 我也有樣學樣的拿了

   
    媽阿!!  好酸喔  口感也很妙, 軟軟綿綿 ...

當然是：

抹東西、夾東西（口味，要自己慢慢嘗試啦！）

mmarta

原文由 Ryne 於 2007-10-3 17:23 發表
　前天快樂的去家旁邊的Aldi買了吐司麵包

    想說可以自己做三明治吃

    那時也不知道該挑什麼, 看了前面的德國婦人拿了這款的, 我也有樣學樣的拿了

   
    媽阿!!  好酸喔  口感也很妙, 軟軟綿綿 ...

有一招我是來德國才見識到的。
就算麵包要抹果醬，
也要先上一層奶油底，
這樣味道才真的棒∼

以前在台灣不太喜歡吃麵包，
倒是來這裡喜歡上他們各式各樣拌麵包的機絲了。

wang.hurh

原文由 mmarta 於 2007-10-3 17:55 發表


有一招我是來德國才見識到的。
就算麵包要抹果醬，
也要先上一層奶油底，
這樣味道才真的棒∼

以前在台灣不太喜歡吃麵包，
倒是來這裡喜歡上他們各式各樣拌麵包的機絲了。

我必須要承認，

先抹奶油、再抹果醬，

這種方式，

真的是很好吃啊！！！

（雖然這種事屬於『很肥』的吃法...）

kido183

原文由 wang.hurh 於 2007-10-3 05:40 PM 發表


我必須要承認，

先抹奶油、再抹果醬，

這種方式，

真的是很好吃啊！！！

（雖然這種事屬於『很肥』的吃法...）

呃呃

我從小有記憶就這樣了耶

我以為大家都是這樣吃 XDD

有人不抹奶油就抹果醬的嗎？

wang.hurh

原文由 mmarta 於 2007-10-3 17:55 發表


有一招我是來德國才見識到的。
就算麵包要抹果醬，
也要先上一層奶油底，
這樣味道才真的棒∼

以前在台灣不太喜歡吃麵包，
倒是來這裡喜歡上他們各式各樣拌麵包的機絲了。

不過話說回來，

很多人喜歡買那種「大片」、「沒味道」的那種餅乾，

然後再上面抹上不同的料...

我真的試過耶，

就是很難喜歡上那種餅乾耶！

不知道是不是自己口味的問題呢？

Ryne

原文由 wang.hurh 於 2007-10-3 20:39 發表


不過話說回來，

很多人喜歡買那種「大片」、「沒味道」的那種餅乾，

然後再上面抹上不同的料...

我真的試過耶，

就是很難喜歡上那種餅乾耶！

不知道是不是自己口味的問題呢？

我看袋子上寫   Roggenmischbrot  --> 黑麥麵包??

所以黑麥麵包都會酸酸的嗎??



我把它塗了厚厚的一層 榛果巧克力醬  (這個好好吃喔!!!!)

勉強吞下肚了   XDDDDDD

wang.hurh

原文由 Ryne 於 2007-10-3 21:29 發表



我看袋子上寫   Roggenmischbrot  --> 黑麥麵包??

所以黑麥麵包都會酸酸的嗎??



我把它塗了厚厚的一層 榛果巧克力醬  (這個好好吃喔!!!!)

勉強吞下肚了   XDDDDDD

這種，

我比較喜歡配鹹的耶！

抹個肝醬，就滿好吃了！

gewwa

德國麵包有很多都是酸的耶
那種黑漆媽烏的，正港的黑麥麵包也是酸的

用麵包機烤過會好一點
塗一點酸酸的果醬，草莓啦，櫻桃啦也可以
不然就是塗鹹的
肝醬leberwirst
Cream Cheese
放火腿, salami也可以
塗Nutela好像會怪怪的...酸的巧克力？

話說
德國人好愛吃酸
麵包酸，沙拉酸，燉菜也酸，肉凍也酸
連德國果醬Zenit都比法國的好媽媽酸...

mmarta

原文由 Ryne 於 2007-10-3 21:29 發表



我看袋子上寫   Roggenmischbrot  --> 黑麥麵包??

所以黑麥麵包都會酸酸的嗎??



我把它塗了厚厚的一層 榛果巧克力醬  (這個好好吃喔!!!!)

勉強吞下肚了   XDDDDDD

唉唷∼下次來我家吃早餐，
我是以早餐不吃撐枉少年聞名的∼
（名聲遠播我家這小小小小幾平方米範圍）

可以加很多啊

schmalz也不賴

還有..........

配 kaese 吃

或者那種火雞肉做的腸子

或者肉片

或者肉罐頭

很多耶....

每次都發現給自己準備的份量可以養一支軍隊啊

果然肚子不爭氣，

一天只吃得下四片.................

wang.hurh

原文由 mmarta 於 2007-10-3 23:33 發表


唉唷∼下次來我家吃早餐，
我是以早餐不吃撐枉少年聞名的∼
（名聲遠播我家這小小小小幾平方米範圍）

可以加很多啊

schmalz也不賴

還有..........

配 kaese 吃

或者那種火雞肉做的腸子

...

看錯斷句了，

差一點昏倒！

wang.hurh

原文由 mmarta 於 2007-10-3 23:33 發表


唉唷∼下次來我家吃早餐，
我是以早餐不吃撐枉少年聞名的∼
（名聲遠播我家這小小小小幾平方米範圍）

可以加很多啊

schmalz也不賴

還有..........

配 kaese 吃

或者那種火雞肉做的腸子

...

對了，

有那麼多配料之類的，

一定也是常常過期吧！？

mmarta

原文由 wang.hurh 於 2007-10-3 23:41 發表


對了，

有那麼多配料之類的，

一定也是常常過期吧！？

我家很厲害

老是追著過期日跑。

而且很愛買 blau kaese 誘發冰箱的其他食材一起發霉樂....

辦一個盛大的發霉趴踢.......

但是三餐哪一餐都可以省，

就是早餐不能省。

雖然如此，

還是每次都買過量，

把自己的胃錯估成軍隊容量...........

mmarta

wang.hurh           2007-10-3 23:35          評論          +1           四片已經很猛了耶！

但是我本身還是比較喜歡吃股類麵包

vierkorn

dreikorn

還是來個 mehrkorn

光是麵包不是很有誘惑力...

畢竟我不是個澱粉人

wang.hurh

原文由 mmarta 於 2007-10-3 23:52 發表


但是我本身還是比較喜歡吃股類麵包

vierkorn

dreikorn

還是來個 mehrkorn

光是麵包不是很有誘惑力...

畢竟我不是個澱粉人

我也愛啃穀類麵包啊！

可是自從一邊不行咬東西之後，

另一邊牙齒的耐受度也大幅降低了...

每次來個『啃硬麵包大餐』後的第二天，就來個牙齦腫脹的惱人問題...

要將不能啃的那邊趕快解決問題，

應該就可以好好吃了吧！？

mmarta

原文由 wang.hurh 於 2007-10-4 00:01 發表


我也愛啃穀類麵包啊！

可是自從一邊不行咬東西之後，

另一邊牙齒的耐受度也大幅降低了...

每次來個『啃硬麵包大餐』後的第二天，就來個牙齦腫脹的惱人問題...

要將不能啃的那邊趕快解決問題，
...

所以我現在最愛的早餐還是麥片。

但是大家不要以為麥片一定都是甜的喔∼

這裡我們有討論過

wang.hurh

原文由 mmarta 於 2007-10-4 00:08 發表


所以我現在最愛的早餐還是麥片。

但是大家不要以為麥片一定都是甜的喔∼

這裡我們有討論過

我都是，

早餐只來一杯咖啡啊！！！

中餐多吃些，

晚餐呢，再說吧！

mmarta

原文由 wang.hurh 於 2007-10-4 00:22 發表


我都是，

早餐只來一杯咖啡啊！！！

中餐多吃些，

晚餐呢，再說吧！

早餐是一定要一杯咖啡啊∼

而且要又香又濃...

最近的咖啡豆可能有點受潮了，

味道怎麼調比例都不對，

整天都渾身不對勁....

一邊熱牛奶準備咖啡一邊弄早餐。

然後咖啡足飯飽後來個腦漲昏昏，

然後再來杯開水。

到了下午再來杯咖啡

一天才真正地充實∼

oulala

買麵包的時候看一下成份中有Sauerteig的麵包都是有點酸的喔,
基本上這種帶酸的麵包在德國都是拿來夾Käse, Schinken, Salami, usw. 或者是抹上鹹的Brotaufstrich, 或Quark做成的麵包醬, 算是"正餐"的麵包; 早上的話大部分是吃Brötchen, 塗奶油+果醬或甜的Brotaufstrich.
硬硬脆脆的Knäckebrot熱量很低, 可以取代正餐的麵包, 給怕胖的人吃的, 吃法和酸麵包差不多, 大都是配鹹的.
我也吃不慣酸麵包, 所以大都是買Toast或Brötchen, 配鹹的甜的都好吃.

yzk

原文由 kido183 於 3/10/07 19:05 發表


呃呃

我從小有記憶就這樣了耶

我以為大家都是這樣吃 XDD

有人不抹奶油就抹果醬的嗎？

我都是分開塗的…只有作三明治才各一層合在一起。

我看德國人在這樣抹的時候，都為他們的健康捏把冷汗，難怪有糖尿病和高血壓的人越來越多，因為他們真的是一整坨給它塗上去！

[ 本文最後由 yzk 於 2007-11-7 00:07 編輯 ]