Suppenfleisch三吃

primay

這是我自己想到的

我通常是買Rind Suppenfleisch
買回來後先煮高湯
把這個高湯拿去煮玉米濃湯

然後再把肉加水再加熱，放麵，加一些喜歡的料
就變成夠味道的湯麵
（或是用這種湯底來煮自製小火鍋∼∼）

這樣煮了兩三次，肉也軟了
就切一切拿去煮咖哩，當作煮咖哩的肉料

一塊肉可以用到這樣的程度
有把一塊肉用到極致的感覺:sYI86n7:

Tai

不好意思喔~ 小弟是德文智障
你說的Rind Suppenfleisch是什麼東西啊???
是某種魚類嘛?(因為感覺fleisch跟fisch好像)

thatme

原文由 Tai 於 2008-1-20 17:07 發表
不好意思喔~ 小弟是德文智障
你說的Rind Suppenfleisch是什麼東西啊???
是某種魚類嘛?(因為感覺fleisch跟fisch好像)

這是專門煮湯用的牛肉, 這在大點的超市都有你仔細看就會找到的