泡麵的防腐劑是???....

primay

對不起
我一定得問，因為這很影響到我....
想請問"通常"泡麵的防腐劑是放在麵裡還是放在那些什麼調味包裡，還是兩個都有？

我對防腐劑(Konservierungsstoff）非常敏感
但我實在不知道到底是因為麵還是因為料的關係讓我過敏

我初步的推測是，防腐劑在麵裡面，因為我有天只有煮泡麵的麵，料用新鮮蔬菜
但我還是過敏了

這樣我很苦惱，因為我朋友寄了一堆泡麵給我，難不成我就都不能吃了？？

另外有些泡麵上面標榜絕對不添加防腐劑
那這樣怎麼保存食物哩？

hsinyen0916

不用防腐劑，是號稱用"維他命C"防腐
因為天然的關係，
但為什麼維他命C可以防腐，這我就不懂了
還請知道的人幫忙解釋一下

gued

其實這有點玩弄文字遊戲......

廠商所宣稱不含防腐劑，是因為在食品衛生規定中有明訂哪些物質叫做防腐劑，廠商沒有添加那些物質，當然可以宣稱絕無防腐劑。
可是如果我們問的是有沒有含防腐的物質，那當然人工食品一定有添加。至於那些防腐物質對人體的危害或影響，目前沒有明顯的醫學證據證明而已。

關於泡麵裡添加的東西，可以看看這篇私立慈大附中高一生李柏儀寫的【一泡沖天－泡麵身世之謎】應該簡單明瞭。
（高一耶！真值得鼓勵！）

wang.hurh

原文由 primay 於 2008-2-10 10:08 發表
對不起
我一定得問，因為這很影響到我....
想請問"通常"泡麵的防腐劑是放在麵裡還是放在那些什麼調味包裡，還是兩個都有？

我對防腐劑(Konservierungsstoff）非常敏感
但我實在不知道到底是因為 ...

必須要回一下：

阿P之前自己有問過耶！

請參考：

德國台灣同學會 » 德國生活大小事 » 醫療保健 » 請問這些東西是甚麼物質阿？？
http://www.taiwanische-studenten ... ht=%A8%BE%BBG%BE%AF

德國台灣同學會 » 酸甜苦辣塗鴉版 » 台灣水果報 » 什麼？維生素E是抗氧化劑！
http://www.taiwanische-studenten ... ht=%A8%BE%BBG%BE%AF

嘻嘻∼真不好意思∼∼