[台北]泡麵也有[奢華]吃法? 加了美味豬腳，夠酷

wang.hurh

有沒有人吃過這家啊!??

咦!??

付錢中可以探一下路啊!!!

耶!



=============================================================

巷弄美食／泡麵也有「奢華」吃法？　加了美味豬腳，夠酷

http://www.nownews.com/2008/08/07/545-2316849.htm

記者江烈偉／台北報導

其實你在家也可以做出這麼好吃的美食！把豬腳肉加到泡麵上面，然後加一些高麗菜、半顆滷蛋跟一小片甜不辣，年輕的女老闆說，她就是喜歡吃這樣的東西，所以開店之後，就把這kuso的創意加到自己店內的美食上面，超酷的。

沒吃過的人，一定會嚇一跳！「什麼？用王子麵煮出來的乾麵上加上豬腳？到底是什麼樣的滋味？」這個你就要問南京西路（中山捷運站）附近的上班族，他們怎麼會迷上這家以「豬腳王子乾拌麵」做號召的小店，而且還人氣搶搶滾。

中午休息時間，來這裡用餐的上班族真的超多的！因為他們都喜歡吃泡麵，可是又怕肚子餓，於是曾經是上班族的年輕女老闆，就突發奇想，把平常她滷好的豬肉或豬腳，配上王子麵（乾的喔！），加上一堆配菜，就變成「奢華」的一餐。

最主要的是，年輕的女老闆非常會滷東西，他就用一鍋簡單的蔥燒滷汁，滷了控肉、豬腳跟油豆腐，在中山捷運站的巷子裡賣了三、四年後，又搬到了對面，把美麗的中國風加進來，用傳統的大碗裝飯或麵，變成了他「霸控肉」的特色。

不想吃泡麵的人，建議你點一碗「雞絲飯」然後加一份控肉，也很棒！這家店對喜歡吃滷肉的人來說，真是超棒的選擇。聰明又會滷東西的老闆娘，把自己的手藝跟創意結合，而且符合現代人「搞kuso」的想法，重點是，還蠻好吃的。


「霸控肉」
02-2523-8921
台北市南京西路（新光南西二館後面的巷子裡）

[ 本文最後由 wang.hurh 於 2008-8-8 01:32 編輯 ]

wang.hurh

原文由 wang.hurh 於 2008-8-7 20:02 發表


有沒有人吃過這家啊!??

咦!??

付錢中可以探一下路啊!!!

耶!



=============================================================

巷弄美食／泡麵也有「奢華」吃法？　加了美味豬腳，夠酷

http://www.nownews.com/20 ...

看到佛同出現了!

佛同!!!

我們要聽報告!

XD

============================================================

順便寫一下相關事件的想法

其實

吃魯味的時候,常常會選擇加一塊王子麵or科學麵之類的

在吃的時候,

因為只是川燙一下,

麵還有點Q, 同時,也吸收了魯味的湯汁...

挖~~~~~~

好吃啊!!!

bosm113

[ 本文最後由 wang.hurh 於 2008-8-8 13:19 編輯 ]

mmarta

原文由 wang.hurh 於 2008-8-7 19:02 發表


有沒有人吃過這家啊!??

咦!??

付錢中可以探一下路啊!!!

耶!



=============================================================

巷弄美食／泡麵也有「奢華」吃法？　加了美味豬腳，夠酷

http://www.nownews.com/20 ...

不知道版上幾位豬腳達人有沒有找到王子麵的貨源，
重現了一下這道料理啊？

還是有沒有人可以貢獻一下雞絲飯的秘訣這樣。

天氣冷肚子真是容易不爭氣......

lesilester

想到當兵時候吃的無敵海景維力大乾麵:35:

一碗維力大乾麵，最好是地獄辣椒的（其實一點都不辣）:47:

泡的時候連湯粉一起灑下去

加一包科學麵/王子麵

泡好之後把水倒乾，再加入一罐味全肉醬，再加一顆鐵蛋

無敵海景維力（敗腎）大乾麵，完成勒～:35:

這輩子從沒有在單位時間中攝取過這麼多的氯化鈉氯化鉀....

所以在吃的同時可以同時乾掉一罐大罐的每日C柳橙汁

以上為腰子的哀嚎:45: