｢霍爾斯坦豬排｣

Einsicht

▲｢霍爾斯塔豬排｣搭配上半熟的荷包蛋，品嚐前將蛋黃戳破讓濃郁的蛋汁，整個覆蓋在豬排上，吃上一口外酥內嫩的口感，讓人無法抗拒。


蛋汁裹炸豬排吃？！　德國外交官菜台北重現

http://www.nownews.com/2011/11/24/91-2760437.htm


說到德國料理，第一印象都想到德國豬腳、香腸與啤酒。在充滿歡樂氣氛中大口吃肉、大口喝酒的日耳曼民族，現在也因人的飲食習慣漸漸改變，開始越來越講究飲食的健康。

有業者在內湖科學園區內砸資3千多萬台幣，室內空間有121坪的挑高據點，提供給許多上班族及當地居民的道地德國經典菜餚與烘焙。摩登的設計風格，讓人眼睛為之一亮，走進店內映入眼簾的是整櫃的麵包區、烘培區、吧檯區等，店內共有170個座位，讓每位走進店內的客人都可以眼、耳、鼻同步享受到充滿活力零距離的開放式廚房。


據業者表示，不想有連鎖店的氛圍，針對每家都有專屬的氣氛及餐點。這次開在內湖的新店面，將會重現德國經典菜餚｢霍爾斯坦豬排｣、｢德國烘烤半雞｣等35道摩登德國菜來震撼你的味覺。