糧食自給率的計算方式

kati

糧食自給率 Selbstversorgungsgrad

我查了發現
德國、奧地利以及從德國報導中對於歐盟的描述
糧食自給率的計算方式是某一種農作物的年實際消費量與實際生產量的比較
也就是，低於100%就能夠直接表示該總農作物需要進口
（但是不管消費量裡頭實際上是否消費的都是國內生產的農作物）

台灣的糧食自給率和日本的計算方式則是換算成熱量作為統一的單位
所以如果是蔬果類的，換算成熱量之後就會出現與實際消費的落差

不曉得有沒有搞錯？

Erin

根據 FAO (Food and Agriculture Organization) 的計算方式
SELF-SUFFICIENCY RATIO (SSR)

SSR = Production/(Production + imports - exports)  x 100
這裡有更詳盡的舉例
http://www.fao.org/docrep/003/x9892e/X9892e04.htm

除了糧食自給率 SSR , 還有 Import dependency ratio  (IDR 進口依存率)

至於台灣是不是有另一套標準, 我就不清楚了.....

[ 本文最後由 Erin 於 2010-9-8 10:56 編輯 ]