[台北]心月懷石料理

chang99

完全是來分享美食照片的～




這家懷石料理口味自然是一等一，
新鮮食材之外更有連東京都吃不太到的少有生魚，
(據師傅解釋是因為東京因地利之便，往往只取材自築地，所以來自北海道的尾邊、鮫鯊之類的就沒機會吃到)。
由於食量的考量，我的部份都是生魚片，不然握壽司吃一趟下來可能就走不出去了....

另外值得一提的是，原本被安排在裡面的座位，
不過因為想跟師傅有互動，於是央求換到可以看到一大堆漁獲的吧台；
另外提供的小菜(不是前菜喔)中的醃杏桃，搭配生魚片一起食用有意想不到的協調美味；
牡丹蝦端上來時還是活的，還有那顆干貝異常巨大....
整趟午餐吃下來兩個人大約四張小朋友。

有機會的話，各位不妨親自體會一下。
心月懷石料理
信義路四段466號1樓 (入口在基隆路上)
TEL: (02) 8780 7756

chang99

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• 2009-6-20 15:50        mmarta 現金        +6 生魚片!!牡丹蝦在紐約都要碰運氣你多吃點!! 

那個牡丹蝦真的很棒，
生的身體吃掉吃後，
師傅將蝦頭裡面再塞米飯，滴上少許香柚汁再烤過，(最下左二)
酸酸(柚汁)甜甜(蝦膏)的...
Good Good Eat !!!