請問德國生食習慣

aaa11309

想請問德國豬肉真的可生食嗎?
超市賣的Schweinemett 生吃肚子真的不會長出寄生蟲嗎?

litchibaby

基本上已經不算生的了...醃製過的...把它當火腿吧~很好吃喔!!!

原文由 aaa11309 於 2010-9-5 10:10 發表
想請問德國豬肉真的可生食嗎?
超市賣的Schweinemett 生吃肚子真的不會長出寄生蟲嗎?

npeng21

跟有信任的肉舖買 比較安心

但的確有聽過吃到長寄生蟲的例子(年代己久...)

之前住在一個極愛生吃豬肉的邦 我都配洋蔥吃 好好吃啊~

dank21021

講到這來離題一下

說到最會吃生食的國家就屬日本阿

話說某一年在日本
跟一夥人吃壽司
朋友很自然點了一盤壽司並鼓勵我吃
叫做 "馬刺身 "
bosm92太可怕
Sashimi 生魚片 "刺身"不是只有限定"魚"類嗎?
"馬刺身 "  應該是"生馬片"吧

好一個恐怖的料理~
怎麼樣我都不敢吃下去
寄生蟲很多吧 噁

後來
又聽說一道很受歡迎的料理 叫生鹿肉
bosm103怎麼捨得吃班比啊~


然後認識一個在日本留學的朋友
她說  她回台灣後最想念的日本料理
就是生牛肉蓋飯
淋上生蛋黃  攪拌 配上醬油和海苔等調味
(邊講還嚥了一下小口水)
bosm1233" />  我整個頭皮可是發麻阿~


不過話說
日文有句罵人的髒話: 笨蛋 バカ  漢字是寫成 "馬鹿"
(可憐的馬還有鹿不知哪惹到尼轟)

那~有些店會提供馬肉與鹿肉融合的料理
馬鹿(うまか)も ん = > バカ  
不就是笨蛋料理嗎  哈哈哈哈哈

[ 本文最後由 dank21021 於 2010-9-5 14:11 編輯 ]

mandy4148

我吃過德國生豬肉(絞肉)+很多洋蔥+蒜頭+....做成的一道菜，剛開始也不敢吃，後來試吃後發現還不錯吃~我想洋蔥+蒜頭有殺菌功能，就給它放心大口吃了....